Voici Carna, un concept de steakhouse contemporain dirigé par le légendaire boucher Dario Cecchini. Art ancestral empreint de savoir-faire et de rituels, transmis de maître à apprenti, celui de boucher exige d’être un carnivore averti et conscient, qui honore la vie et la mort de l’animal. Nous nous inspirons de cette richesse de sagesse et de savoir-faire artistique pour imaginer une société secrète de bouchers. Carna rend hommage à cette tradition et offre un aperçu de l’univers des bouchers qui fournissent les « lettres » composant un repas poétique. Les enfants de moins de 5 ans mangent gratuitement! 

Heures d’ouverture 

Tous les jours : 18 h à 22 h 

Adresse

1, boulevard Baha Mar,
Nassau, The Bahamas