Laissez-vous transporter aux quatre coins du monde au Shuang Ba, une expérience gastronomique immersive au Grand Hyatt Baha Mar. Ce restaurant ultra-luxueux propose la cuisine chinoise la plus authentique et de la plus haute qualité des Bahamas. Aucun détail n’est négligé, que ce soit au niveau de l’ambiance — caractérisée par des rouges profonds, des bois foncés, des tapisseries chinoises et des statues symboliques — ou du menu, puisque les meilleurs ingrédients sont sélectionnés pour préparer des plats chinois sophistiqués et contemporains. 

La cuisine du Shuang Ba allie les saveurs traditionnelles aux techniques modernes pour offrir un menu varié comprenant des plats emblématiques tels que le canard laqué traditionnel, l’ormeau « or noir » braisé, le porc ibérique au tofu confit et les raviolis à la mode de Chaozhou. Les chefs chevronnés de Shuang Ba tirent également le meilleur parti de la richesse des fruits de mer des Bahamas, en préparant des spécialités à base de homards, de crabes, d’ormeaux et de conques locaux. 

Vous aimez la cuisine exceptionnelle et les expériences culturelles inoubliables? Vous allez adorer Shuang Ba! 

Heures d’ouverture 

Souper : du dimanche au jeudi de 17 h 30 à 22 h, vendredi et samedi de 17 h 30 à 23 h

*Des horaires saisonniers peuvent s’appliquer

Adresse

1, boulevard
Baha Mar, Nassau, The Bahamas