Quel meilleur endroit que le Graycliff Restaurant, l’un des meilleurs établissements gastronomiques au monde, pour découvrir les mariages entre certains des meilleurs vins produits dans le monde et les meilleurs fromages de l’Ancien et du Nouveau Monde? La cave à vin du Graycliff, lauréate du Grand Prix et constituée avec soin au fil des décennies, abrite plus de 250 000 bouteilles provenant de plus de 400 vignerons répartis dans 15 pays.

En présence du sommelier du restaurant, vous dégusterez les meilleurs fromages d’Italie, d’Espagne, de France, d’Australie, d’Argentine et du Chili. Votre palais s’émerveillera et s’envolera tandis que le vin qui accompagne chaque plat s’épanouira lentement dans votre bouche pour créer des saveurs divines dont les mortels ne peuvent que rêver! Bien connu dans l’Ancien Monde comme le « nectar des dieux », le vin possède une histoire riche et prestigieuse, et Graycliff abrite certains des meilleurs vins qui soient. L’aventure « Wine & Cheese Pairings » de Graycliff propose aux participants au moins huit dégustations de vins (quatre rouges et quatre blancs), chacune accompagnée de fromages du monde entier. Profitez d’une visite de la célèbre cave à vin, couronnée par un souvenir sur le thème du vin pour chaque participant.

Wine & Cheese Pairings

Les séances d’accords mets-vins sont offertes sur rendez-vous du lundi au vendredi à 14 h. Le coût est de 187,50 $ par personne, pour les 18 ans et plus.