Informations sur les mariages chocolat-spiritueux

Les séances d’accord mets-boissons « Chocolat et spiritueux » ont lieu du lundi au vendredi à 11 h 15. Le coût est de 75 $ par personne, pour les 18 ans et plus.

Éveillez vos papilles en embarquant pour un délicieux voyage et découvrez les secrets de l’appariement du chocolat avec la bière, le rhum, le vin, le porto et d’autres spiritueux. Apprenez l’art de la fabrication artisanale du chocolat et ce qui fait que certains chocolats se marient si bien avec divers spiritueux.

Les invités dégusteront une sélection de chocolats raffinés fabriqués dans la Graycliff Chocolatier, accompagnés de spiritueux haut de gamme. Imaginez une gorgée de rhum raffiné s’harmonisant parfaitement avec un chocolat onctueux aux notes de vanille beurrée, ou encore un whisky associé à un chocolat aromatisé aux fruits des Bahamas qui titille les papilles.