Tanto para los aspirantes a chefs como para los amantes de la gastronomía, la Graycliff Culinary Academy les ofrece clases de cocina deliciosamente divertidas e interactivas. Aprenderán el arte de cocinar en una variedad de estilos que te harán la boca agua, bajo la guía del chef ejecutivo Elijah Bowe y su equipo del Graycliff Restaurant, un restaurante cinco estrellas. Al final de esta deliciosa experiencia, recibirás copias de las recetas de la clase e incluso un delantal de la Graycliff Culinary Academy, ¡para que puedas recrear tus obras maestras culinarias en casa!

La cultura culinaria

Según Enrico Garzaroli, presidente y director ejecutivo de Graycliff, «la gastronomía juega un papel fundamental en el ambiente y la experiencia de Graycliff». Y no es de extrañar: el Graycliff Restaurant goza de renombre internacional y es el primer restaurante certificado con cinco estrellas en The Bahamas. Con opciones de menú que van desde la sopa de caracol marino y el foie gras con trufas negras hasta el costillar de cordero para dos —además de una de las colecciones privadas de vinos más grandes del mundo—, cenar en el Graycliff Restaurant es una experiencia imperdible para cualquier aficionado a la comida y la bebida.

El curso

En la Graycliff Culinary Academy, prepararás platillos del famoso menú del Graycliff Restaurant, como la sopa de caracol de las Bahamas, el mero a la dijonnaise, el soufflé de guayaba y mucho más. Las clases tienen un cupo limitado de entre 6 y 12 alumnos, y se proporcionarán todos los ingredientes y materiales necesarios. Y lo mejor de todo, ¡el almuerzo está incluido y consiste en los platillos que prepararán durante la clase! Esta experiencia también incluye un recorrido por la bodega de vinos de Graycliff, reconocida a nivel mundial, acompañado por el sumiller. No se requiere experiencia previa en cocina; sin embargo, es necesario hacer una cita para tomar la clase.