Tanto para los aspirantes a chefs como para los amantes de la gastronomía, la Graycliff Culinary Academy os ofrece clases de cocina deliciosamente divertidas e interactivas. Aprenderéis el arte de cocinar en una variedad de estilos que os harán la boca agua bajo la dirección del chef ejecutivo del Graycliff Restaurant de cinco estrellas, Elijah Bowe, y su equipo. Al final de esta deliciosa experiencia, recibiréis copias de las recetas de la clase e incluso un delantal de la Graycliff Culinary Academy, ¡para que podáis recrear vuestras obras maestras culinarias en casa!

La cultura culinaria

Según Enrico Garzaroli, presidente y director ejecutivo de Graycliff, «la gastronomía desempeña un papel fundamental en el ambiente y la experiencia de Graycliff». Y no es de extrañar: el Graycliff Restaurant goza de renombre internacional y es el primer restaurante certificado con cinco estrellas de The Bahamas. Con una selección de platos que abarca desde la sopa de caracol marino y el foie gras con trufas negras hasta el costillar de cordero para dos —además de una de las mayores colecciones privadas de vinos del mundo—, cenar en el Graycliff Restaurant es una cita ineludible para cualquier aficionado a la gastronomía y el vino.

El curso

En la Graycliff Culinary Academy, prepararás platos del famoso menú del Graycliff Restaurant, como la sopa de caracol de las Bahamas, el mero a la dijonnaise, el soufflé de guayaba y mucho más. Las clases tienen un aforo limitado de entre 6 y 12 alumnos, y se proporcionarán todos los ingredientes y materiales necesarios. Y lo mejor de todo es que el almuerzo está incluido: ¡consiste en los platos que se preparan durante la clase! Esta experiencia también incluye una visita guiada por la bodega de Graycliff, famosa en todo el mundo, de la mano del sumiller. No se necesita experiencia previa en cocina; sin embargo, es necesario concertar una cita para asistir a la clase.