Tanto para aspirantes a chefs quanto para apreciadores da boa culinária, a Graycliff Culinary Academy oferece aulas de culinária deliciosamente divertidas e interativas. Você aprenderá a arte de cozinhar em uma variedade de estilos de dar água na boca, sob a orientação do chef executivo do Graycliff Restaurant, Elijah Bowe, e sua equipe. Ao final dessa deliciosa experiência, você receberá cópias das receitas da aula e até mesmo um avental da Graycliff Culinary Academy, para que possa recriar suas obras-primas culinárias em casa!

A Cultura Culinária

Segundo Enrico Garzaroli, presidente e CEO do Graycliff, “a culinária desempenha um papel fundamental no ambiente e na experiência do Graycliff”. E não é de se admirar: o Graycliff Restaurant é internacionalmente renomado e o primeiro restaurante certificado com cinco estrelas nas Bahamas. Com opções de cardápio que vão da sopa de búzio e foie gras com trufas negras ao costelão de cordeiro para duas pessoas — além de uma das maiores coleções particulares de vinhos do mundo —, jantar no Graycliff Restaurant é imperdível para qualquer aficionado por comida e bebida.

O Curso

Na Graycliff Culinary Academy, você preparará pratos do famoso cardápio do Graycliff Restaurant, como a sopa de concha das Bahamas, garoupa à dijonnaise, suflê de goiaba e muito mais. As turmas são limitadas a 6 a 12 alunos, e todos os ingredientes e materiais necessários serão fornecidos. Melhor ainda: o almoço está incluído — composto pelos pratos preparados durante a aula! Essa experiência também incluirá um passeio pela adega de renome mundial do Graycliff, acompanhado pelo sommelier. Não é necessária experiência prévia em culinária; no entanto, é preciso agendar horário para participar da aula.