Ve más allá de la playa y sumérgete en historias divertidas, interesantes y únicas de Nassau & Paradise Island: ¡lugar de reunión de piratas, refugio de flamencos y destino soñado para los cineastas! Descubre nuestra legendaria bodega, nuestras alegres celebraciones de Junkanoo y nuestra deliciosa gastronomía local.
Celebra el Junkanoo
Lo que en su día comenzó como una celebración temporal de la libertad para los esclavos, a quienes se les concedían tres días libres por Navidad, pronto se convirtió en un desfile exuberante y colorido. Y ahora el Junkanoo —una expresión cultural bahameña— tiene lugar durante la noche del 26 de diciembre y de nuevo el día de Año Nuevo con un desfile animado y colorido en el que destacan elaborados trajes y música alegre. Los espectadores tienen la oportunidad de ver trajes hechos de cartón y decorados con papel de colores vivos. Durante las actuaciones que desfilan por Bay Street se pueden escuchar los rítmicos tambores goombay, los cencerros y los silbatos.
Para vivir la experiencia del Junkanoo en primera persona durante todo el año, acércate al Educulture Junkanoo Museum, en Bay Street, donde podrás conocer de forma interactiva la historia de los orígenes y la evolución del Junkanoo. Prueba a crear tu propia máscara de Junkanoo o a tocar algunas melodías festivas, y contempla los auténticos objetos expuestos. También hay festivales y eventos de Junkanoo a lo largo de todo el año: no pierdas de vista nuestro calendario de eventos para unirte a la fiesta.
Gastronomía de las Bahamas
La gastronomía de The Bahamas, un paraíso para los amantes del marisco, gira en torno al pescado y el marisco más frescos, a las especias más sabrosas y a la cocina casera, capaz de satisfacer cualquier apetito. ¿Qué plato no te puedes perder en Nassau & Paradise Island? El caracol de mar: una carne blanca y firme que es uno de los alimentos más populares de The Bahamas. El caracol marino se puede degustar crudo con zumo de lima a modo de ceviche, en una ensalada con tomates, pimientos y cebollas, o añadido a platos como la sopa de pescado (chowder) para aportar una base deliciosa y nutritiva. Los buñuelos de caracol marino y el «cracked conch» —un plato frito similar a los calamares— son otras dos opciones muy sabrosas. Acércate al Arawak Cay / The Fish Fry para probar el caracol marino en todas sus variantes en un ambiente relajado y desenfadado.
Otros platos tradicionales de las Bahamas incluyen la langosta de roca local, los cangrejos y el pargo, mientras que los postres suelen destacar por sus sabores naturales, como el coco y la guayaba. Los acompañamientos suelen ser sustanciosos y saciantes: los macarrones con queso al estilo bahameño son un clásico, ¡y cada uno dice que su receta es la mejor! Para degustar auténticos platos bahameños, no te pierdas el recorrido a pie «Bites of Nassau», una fantástica introducción a los platos, bebidas y postres del Paraíso.
Rescate de delfines
En agosto de 2005, durante el huracán Katrina, el Marine Life Oceanarium de Gulfport, Misisipi, quedó destruido, dejando a 17 delfines y 10 leones marinos abandonados a su suerte. Afortunadamente, estos animales fueron rescatados, curados y recibieron un nuevo hogar cuando se construyó Dolphin Cay en Atlantis Paradise Island. Desde entonces, la familia de «los delfines del Katrina» ha crecido, dando la bienvenida a tres nuevas crías en 2007; y ahora, es el momento de que te unas a esta maravillosa historia familiar.
Con un tamaño equivalente a 10 campos de fútbol americano y un flujo continuo de agua salada fresca, Dolphin Cay en Atlantis es uno de los hábitats marinos y centros de rescate y rehabilitación de animales más grandes y sofisticados del mundo. Este hábitat de delfines también cuenta con un centro educativo, donde te animamos a que aprendas un poco más sobre estos increíbles mamíferos y descubras qué puedes hacer para ayudar a protegerlos. Planifica tu visita a Dolphin Cay y descubre más sobre las increíbles oportunidades de pasar tiempo con estas criaturas gentiles e inteligentes.
Luces, cámara, paraíso
Un clima cálido y templado, playas impresionantes e innumerables escenarios que acaparan toda la atención hacen de Nassau & Paradise Island una opción ideal para los productores de cine. The Bahamas son la estrella invitada que se lleva todo el protagonismo en muchas películas, con escenas submarinas y aventuras tropicales rodadas en nuestras islas.
Los fans de James Bond reconocerán los escenarios de cuatro películas de 007: «Operación Trueno», «La espía que me amó», «Nunca digas nunca jamás» y «Casino Royale», en la que aparece The Ocean Club en numerosas escenas. Dos películas de «Piratas del Caribe» —«El cofre del hombre muerto» y «En el fin del mundo»— también eligieron los mares turquesas y las playas de arena de Nassau Paradise Island para su rodaje.
Otras películas destacadas rodadas en The Bahamas son «Help!» de los Beatles, «20.000 leguas de viaje submarino», «Splash», «Flipper» e incluso una escena de «El silencio de los corderos».
Bodega Graycliff
Al pensar en las bebidas de The Bahamas, quizá te vengan a la mente cócteles clásicos de ron como el «Bahama Mama» y el «sky juice». ¡Quizá te sorprenda saber que Nassau Paradise Island alberga también una de las mayores colecciones privadas de vino del mundo! La bodega Graycliff cuenta con un inventario de más de 250 000 botellas, entre las que se incluyen un Château Lafite de 1865 y una de las botellas más antiguas (y caras) del mundo: un Rudesheimer Apostelwein de 1727 valorado en 200 000 dólares. La colección, cuyo valor se estima en 20 millones de dólares, ha recibido innumerables reconocimientos de prestigio, entre ellos el Gran Premio de Wine Spectator todos los años desde 1988 y las tres estrellas de World of Fine Wines desde 2015.
Los visitantes de Nassau Paradise Island pueden descubrir la legendaria colección de vinos de Graycliff de muchas formas diferentes. Disfruta de un Wine Luncheon con maridaje de vinos, una visita guiada y una cata a cargo de los sumilleres de Graycliff, seguida de una comida de cuatro platos con maridaje de vinos. Crea tus propios platos deliciosos en la Graycliff Culinary Academy o saborea vinos selectos maridados con quesos de todo el mundo durante una cata de Wine & Cheese Pairings. ¿Eres más bien aficionado a las bebidas espirituosas? El maridaje de chocolate y bebidas espirituosas de Graycliff satisfará tu gusto por lo dulce.
Piratas del Caribe
Antes de su nombramiento como gobernador real de The Bahamas en 1717, Woodes Rogers era un capitán de barco inglés y corsario. En 1707, se le pidió que liderara una expedición corsaria contra los españoles, con quienes los británicos estaban en guerra. El capitán Rogers lideró una expedición y, en los años siguientes, dio la vuelta al mundo, capturó varios barcos e incluso rescató al náufrago Alexander Selkirk en el Pacífico Sur, cuya historia se cree que inspiró la novela Robinson Crusoe.
Aunque Rogers regresó a Inglaterra como un héroe, su suerte tuvo altibajos hasta que pudo valerse de sus contactos personales con el rey Jorge I para forjar un acuerdo por el que se le encomendaba la gestión de The Bahamas, infestadas de piratas, a cambio de una parte de los beneficios de la colonia británica. Rogers no solo disponía ahora de recursos económicos y militares británicos, sino que también tenía la facultad de conceder el perdón real a los piratas. Con el tiempo, Rogers logró establecer un gobierno bien organizado y expulsar a todos los piratas de Nassau.
A lo largo de los años, Nassau Paradise Island fue un refugio de piratas para notorios saqueadores como Henry Avery, Calico Jack Rackham, Edward «Barbanegra» Teach y muchos más. Hoy en día, puedes retroceder en el tiempo hasta la Edad de Oro de la Piratería en el Museo de los Pirates of Nassau.
La marcha de los flamencos
Durante la década de 1950, el flamenco del Caribe se encaminaba hacia la extinción, con una población que se redujo de 100 000 a menos de 5 000 ejemplares. El Gobierno de las Bahamas promulgó una ley que prohibía la caza de flamencos y, hoy en día, su población goza de buena salud y está en pleno auge. Los flamencos fueron trasladados al Ardastra Gardens & Wildlife Conservation Centre, en Nassau, con la esperanza de que se reprodujeran en cautividad. Aunque ese experimento no tuvo éxito, las aves se acostumbraron a la presencia de las personas y, con mucho tiempo y unas cuantas golosinas para atraerlas, nació la Marcha de los Flamencos.
Tres veces al día, los visitantes pueden contemplar el desfile de estas hermosas aves en el Ardastra Gardens & Wildlife Conservation Centre, un espectáculo encantador para visitantes de todas las edades. Mantén los ojos bien abiertos para divisar las brillantes plumas rosas de los flamencos mientras exploras Nassau Paradise Island (dato curioso: ¡los tonos rosados de los flamencos se deben a las artemias que tanto les gusta comer!). Los visitantes que quieran participar en la actividad pueden apuntarse a una clase de «Flamingo Yoga» en Baha Mar y encontrar su zen junto al resto de la bandada.
Isla - Preguntas frecuentes
Nassau, la capital de The Bahamas, está situada en la isla de Nueva Providencia y rodeada por el océano Atlántico.
Las aguas que rodean Nassau forman parte del Atlántico occidental y se caracterizan por las aguas poco profundas de color turquesa de los Bahama Banks y las fosas oceánicas más profundas cercanas, razón por la cual la zona es famosa por sus aguas cristalinas, su vida marina y el buceo.
Nassau es la capital de The Bahamas, situada en la isla de Nueva Providencia, en el océano Atlántico, a unas 180 millas (290 km) al sureste de Miami, Florida.
Es la ciudad más grande de The Bahamas y constituye el principal centro de actividad gubernamental, cultural, turística y de viajes internacionales, gracias al Lynden Pindling International Airport (NAS), que la conecta con Estados Unidos, Canadá y otros destinos.
Paradise Island es una pequeña isla de The Bahamas, situada frente a la costa de Nassau, la capital de la isla de Nueva Providencia.
Está conectada con Nassau mediante dos puentes que cruzan el puerto de Nassau y alberga famosos complejos turísticos y atracciones, entre las que destaca Atlantis Paradise Island, que cuenta con hoteles de lujo, un parque acuático, un acuario, casinos, playas y un puerto deportivo.
Nassau, la capital de The Bahamas, está situada en la isla de Nueva Providencia. A continuación se detallan sus dimensiones:
- Isla (Nueva Providencia): unas 80 millas cuadradas (207 km²).
- Ciudad de Nassau (área urbana): abarca gran parte de la isla, pero es más pequeña que la propia isla en su conjunto.
- Población: entre 275.000 y 280.000 personas, lo que supone alrededor del 70 % de la población total de las Bahamas.
Así pues, aunque Nassau en sí no es muy grande geográficamente, es el corazón de The Bahamas en lo que respecta a la población, el gobierno, la cultura y el turismo.
La población de Nassau, en The Bahamas, ronda entre las 275 000 y las 280 000 personas.
Esto significa que aproximadamente el 70 % de la población total de The Bahamas vive en la isla de Nueva Providencia, donde se encuentra Nassau.
Mapas de islas
Explora Nassau & Paradise Island con mapas locales que te muestran todos los lugares de interés y las atracciones que no te puedes perder.
Cómo desplazarse
No importa adónde te dirijas ni qué te apetezca ver, es muy fácil desplazarse por Nassau & Paradise Island gracias a la amplia oferta de servicios de transporte terrestre.