Gastronomía de lujo: dónde comer en Nassau Paradise Island

Parte de la diversión de irse de vacaciones es saborear comidas exquisitas que no tienes que preparar tú mismo. No hay mejor sensación que disfrutar de un platillo en tu restaurante favorito de vacaciones o darte el gusto de vivir una experiencia gastronómica totalmente nueva que no podrías probar en casa.

¡Cuando estás de vacaciones en Nassau Paradise Island, cada comida es un placer! Con platillos locales como los buñuelos de caracol, el guava duff y el pastel de ron, es fácil (¡y delicioso!) degustar los sabores de The Bahamas. Y cuando te apetezca algo especial, los restaurantes de alta cocina de Nassau Paradise Island te ofrecen platillos que te harán la boca agua en entornos impresionantes. Durante tus próximas vacaciones en Paradise Island, asegúrate de darte un gusto en uno —o en todos— de estos renombrados restaurantes.

Café Martinique – Marina Village, Paradise Island

¿Te apetece un poco de ese «je ne sais quoi»? Reserva una mesa en el Café Martinique, donde el chef Jean-Georges Vongerichten y su equipo preparan un exquisito menú de platillos clásicos de la alta cocina francesa. Estarás rodeado de un ambiente de antaño que recuerda a la película de James Bond de 1965, *Thunderball*. Asegúrate de dejar espacio para el postre: ¡no te puedes perder el soufflé de chocolate!

Fish by José Andrés – The Cove at Atlantis

Los amantes de los mariscos no pueden perderse Fish by José Andrés, donde el maestro chef y buzo experto José Andrés prepara con maestría los mariscos más frescos de las Bahamas para crear platillos únicos. Acompaña tu comida con un cóctel artesanal y relájate en un ambiente inspirado en el paisaje marino de las Bahamas. Prueba la especialidad de la casa: un pez león frito entero. El pez león es una especie invasora que daña la salud de la vida acuática local y los arrecifes de coral. Al servir este platillo, el chef Andrés contribuye a mantener saludables los arrecifes de coral y la población de peces locales, y una parte de tu cuenta se destinará a la Fundación Atlantis Blue Project, una organización comprometida con la conservación marina.

Graycliff Restaurant – Nassau

Si para ti el vino que acompaña tu comida es tan importante como la comida misma, Graycliff es el lugar perfecto para hacer una reservación para cenar. El primer restaurante certificado con cinco estrellas en The Bahamas cuenta con cinco salones, una cocina creativa y, lo mejor de todo, una bodega galardonada con más de 250 000 botellas para elegir. ¡Comienza tu comida con la sopa de langosta!

Dune by Chef Jean-Georges – The Ocean Club, un resort Four Seasons

Para esas noches en las que lo que se busca es una cena con vista, Dune es la opción ideal. Disfruta de una mezcla creativa de influencias culinarias francesas, asiáticas y bahameñas, acompañada de una amplia carta de cócteles y una magnífica vista al mar. Elige una mesa dentro del comedor o en el patio al aire libre de Dune; de cualquier manera, la vista digna de una postal será el acompañamiento perfecto para tu comida. Si te queda espacio, comparte el pastel de plátano con helado de postre: ¡vale la pena darse ese gusto!

Katsuya By Starck Baha Mar – SLS Baha Mar

¿Alguien dijo sushi? El maestro chef Katsuya Uechi le da su toque único a los clásicos japoneses para ofrecerte una experiencia gastronómica inolvidable en Katsuya. Prueba un toque bahameño en tu sushi al pedir platillos como el oyaki de caracol, o quédate con tus favoritos, como los rollos de atún picante y el sashimi de jurel. El interior elegante y moderno de Katsuya, junto con su innovadora carta de bebidas, lo convierten en el lugar ideal para una cita romántica o una cena con amigos.

Shuang Ba – Grand Hyatt Baha Mar

¿Comida china en The Bahamas? ¡Sí! En Shuang Ba, los comensales se sienten transportados por todo el mundo, gracias a sus lujosos interiores y a un ambiente internacional que abunda. Los sabores tradicionales y las técnicas culinarias modernas dan como resultado un menú variado y emocionante, en el que encontrarás platos favoritos tanto clásicos (bolitas de cerdo, pato a la pequinés) como novedosos (langosta salteada al wok, bolitas de caracol marino).

¿Tienes hambre? Echa un vistazo a todos los restaurantes de alta cocina de Nassau Paradise Island, y no te olvides de hacer una reservación. ¡Buen provecho!