Gastronomía de lujo: dónde comer en Nassau Paradise Island

Parte de la diversión de irse de vacaciones consiste en saborear comidas exquisitas que no tienes que preparar tú mismo. No hay mejor sensación que disfrutar de un plato en tu restaurante favorito de vacaciones o dejarte llevar por una experiencia gastronómica totalmente nueva que no podrías probar en casa.

Cuando estás de vacaciones en Nassau Paradise Island, ¡cada comida es un placer! Con platos típicos locales como los buñuelos de caracol, el «guava duff» y el pastel de ron, es fácil (¡y delicioso!) degustar los sabores de The Bahamas. Y cuando te apetezca algo especial, los restaurantes de alta cocina de Nassau Paradise Island te ofrecen platos que te harán la boca agua en entornos impresionantes. Durante tus próximas vacaciones en Paradise Island, no dejes de visitar uno —o todos— estos famosos restaurantes.

Café Martinique – Marina Village, Paradise Island

¿Te apetece ese «je ne sais quoi»? Reserva una mesa en el Café Martinique, donde el chef Jean-Georges Vongerichten y su equipo preparan un exquisito menú de platos gourmet franceses clásicos. Te verás envuelto en un ambiente de antaño que recuerda a la película de James Bond de 1965 «Operación Trueno». ¡Asegúrate de dejar sitio para el postre: no te puedes perder el soufflé de chocolate!

Fish by José Andrés – The Cove at Atlantis

Los amantes del marisco no pueden perderse «Fish by José Andrés», donde el maestro cocinero y experto buceador José Andrés prepara con maestría el marisco más fresco de las Bahamas para crear platos únicos. Acompaña tu comida con un cóctel artesanal y relájate en un ambiente inspirado en el paisaje marino de las Bahamas. Prueba la especialidad de la casa: un pez león frito entero. El pez león es una especie invasora que perjudica la salud de la vida acuática local y de los arrecifes de coral. Al servir este plato, el chef Andrés contribuye a mantener sanos los arrecifes de coral y la población de peces locales, y una parte de tu cuenta se destinará a la Fundación Atlantis Blue Project, una organización comprometida con la conservación marina.

Graycliff Restaurant – Nassau

Si para ti el vino que acompaña a la comida es tan importante como la propia comida, Graycliff es el lugar perfecto para reservar mesa para cenar. El primer restaurante certificado con cinco estrellas de The Bahamas cuenta con cinco salones, una cocina creativa y, lo mejor de todo, una bodega galardonada con más de 250 000 botellas entre las que elegir. ¡Empieza tu comida con la sopa de langosta!

Dune by Chef Jean-Georges – The Ocean Club, un resort Four Seasons

Para esas noches en las que apetece cenar con vistas, Dune es la opción ideal. Disfruta de una creativa fusión de influencias culinarias francesas, asiáticas y bahameñas, acompañada de una amplia carta de cócteles y unas magníficas vistas al mar. Elige una mesa en el comedor o en la terraza exterior de Dune: en cualquier caso, las vistas de postal serán el acompañamiento perfecto para tu comida. Si te queda sitio, comparte la tarta de plátano con helado de postre: ¡merece la pena darse este capricho!

Katsuya By Starck Baha Mar – SLS Baha Mar

¿Alguien ha dicho «sushi»? El maestro cocinero Katsuya Uechi aporta su toque único a los clásicos japoneses para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable en Katsuya. Prueba a añadir un toque bahameño a tu sushi pidiendo platos como el «Conch-oyaki», o quédate con tus favoritos, como los rollitos de atún picante y el sashimi de jurel. El elegante y moderno interior de Katsuya, junto con su creativa carta de bebidas, lo convierten en el lugar ideal para una cita romántica o una cena con amigos.

Shuang Ba – Grand Hyatt Baha Mar

¿Comida china en The Bahamas? ¡Sí! En Shuang Ba, los comensales se sienten transportados por todo el mundo, gracias a sus lujosos interiores y a un ambiente internacional que se respira por doquier. Los sabores tradicionales y las técnicas culinarias modernas dan lugar a una carta variada y apetecible, en la que encontrarás tanto platos clásicos (empanadillas de cerdo, pato a la pequinés) como novedades (langosta salteada al wok, empanadillas de caracol marino).

¿Te ha entrado hambre? Echa un vistazo a todos los restaurantes de alta cocina de Nassau Paradise Island… y no te olvides de hacer una reserva. ¡Buen provecho!