Où manger à Nassau & Paradise Island en 2024

La gastronomie est souvent le meilleur moyen de découvrir une nouvelle destination, tout en vous offrant l’occasion de vous faire plaisir pendant votre escapade. Heureusement, Nassau & Paradise Island proposent une multitude d’options de restauration, allant des établissements haut de gamme et décontractés aux bouchers à emporter, en passant par les bars et bien plus encore. Face à un choix aussi vaste, nous sommes là pour vous aider à faire vos choix culinaires le plus simplement possible. Que vous visitiez The Bahamas pour la première fois ou que vous soyez un habitué, nous avons préparé pour vous une liste d’endroits à ne pas manquer, qu’ils soient nouveaux ou établis de longue date, pour que vous puissiez les découvrir et en profiter. Voici où manger à Nassau & Paradise Island en 2024.

Paranza by Michael White
Situé à l’Atlantis Paradise Island, ce nouveau restaurant passionnant, le Paranza du chef Michael White, rend hommage à l’Italie. Offrant une expérience raffinée et unique, le Paranza met en valeur la cuisine italienne en mettant l’accent sur les fruits de mer. Inspiré par le littoral, le restaurant fait revivre les saveurs de l’Italie à Paradise Island. Grâce à la créativité du chef et à sa passion pour l’océan, les convives peuvent savourer de délicieuses créations allant des plats de pâtes emblématiques au poisson entier grillé, en passant par le caviar et bien plus encore.

The Dilly Club
: se transformant de café le jour en bar à cocktails artisanaux le soir, The Dilly Club, niché à Marina Village, offre une ambiance insulaire décontractée et constitue une halte incontournable pour prendre un café en début de journée ou un cocktail en fin de soirée. Le personnel, formé à la fois comme barista et mixologue, veille à ce que chaque boisson soit préparée à la perfection, à partir d’ingrédients locaux. Commencez vos matins du bon pied avec un café de spécialité, un Bloody Mary ou un martini expresso, et terminez une autre journée parfaite au paradis avec un délicieux cocktail comme le Little Island Daiquiri, le Guava Lava ou le Mai Tai.

Graycliff Restaurant
En tant que premier restaurant certifié cinq étoiles des Bahamas, le Graycliff Restaurant offre une expérience gastronomique inégalée. Doté de plusieurs salles à manger, d’un belvédère extérieur surplombant les jardins et d’options de repas privés, le restaurant répond à toutes les préférences, des souper intimes aux cadres exclusifs. Avec une cave de plus de 250 000 bouteilles, dont des millésimes du XIXe siècle, et un menu allant de la soupe de conque au foie gras à la truffe noire, le Graycliff vous promet un voyage culinaire mémorable pendant vos vacances.

Café Madeleine
Goûtez à la France au Café Madeleine du Grand Hyatt Baha Mar. Ce petit bijou offre des places à l’intérieur et à l’extérieur où vous pourrez déguster des pâtisseries fraîchement cuites, un café corsé et des spécialités françaises classiques comme la quiche et le croque-monsieur. Comblez encore davantage votre envie de sucré avec des glaces et des sorbets maison pour une gâterie rafraîchissante. Entre les lattes onctueux et une variété de plats légers, il y en a pour tous les goûts. Ne manquez pas le somptueux pain au chocolat cuit dans un authentique four à vapeur!

Arawak Cay (The Fish Fry)
: Pour découvrir la cuisine bahamienne et vivre une expérience locale, rendez-vous à Arawak Cay, où les vendeurs proposent de la conch salad fraîche, du poisson frit et d’autres plats traditionnels. Profitez de l’ambiance animée, des airs insulaires et des mets fraîchement préparés dans ce lieu authentique du centre-ville de Nassau.

Costa
: Chez Costa, savourez l’essence même de la cuisine mexicaine au cœur du paradis. Proposant une interprétation originale des plats traditionnels, le restaurant marie à la perfection les saveurs du Mexique et des Bahamas, offrant une expérience culinaire unique mise en valeur par les fruits de mer locaux. Avec ses cabanes communes, ses délicieux cocktails à la tequila et ses petits plats à partager, Costa est l’endroit idéal pour une sortie en groupe après une journée de plaisir au soleil.

Marcus Fish + Chop House :
Niché dans le quartier animé de Cable Beach à Nassau, le Marcus at Baha Mar Fish + Chop House est un restaurant gastronomique situé au sein du célèbre complexe Baha Mar. Dirigé par le célèbre chef Marcus Samuelsson, qui marie ses racines éthiopiennes et suédoises à une touche bahamienne, cet établissement offre une expérience culinaire unique que les nouveaux visiteurs ne devraient pas manquer d’ajouter à leur liste. Des tours de fruits de mer aux steaks grillés au feu de bois, chaque assiette reflète la passion du chef Samuelsson pour les saveurs et la créativité.

OIA Restaurant
Pour une ambiance branchée, amusante et tropicale, le restaurant OIA est l’endroit où aller. Ce restaurant emblématique de Goldwynn’s propose deux cuisines de classe mondiale, la cuisine méditerranéenne et la cuisine péruvienne — chacune enrichie de techniques japonaises. Tous les ingrédients sont d’origine locale et de saison, apportant une touche tropicale à chaque plat. Des salades de burrata aux assiettes de charcuterie en passant par les rouleaux de sushi, le menu offre un large choix adapté à tous les goûts. Le restaurant est ouvert pour le déjeuner, le souper et le souper, alors peu importe l’heure de la journée, il y a toujours quelque chose de savoureux à déguster.

Dune by Chef Jean-Georges
Situé en bord de mer, le Dune by Chef Jean-Georges offre une vue imprenable sur l’océan, ce qui en fait l’endroit idéal pour les couples et les jeunes mariés. Dirigé par le célèbre chef Jean-Georges, le restaurant propose une cuisine internationale rehaussée d’une touche bahamienne. Que ce soit pour le déjeuner, le souper ou le souper, les clients peuvent s’attendre à un mélange de plats internationaux imprégnés du caractère insulaire.

Peu importe où vous dînerez – à l’aube, au midi ou au soir – à Nassau & Paradise Island, vous vivrez une expérience culinaire unique imprégnée de l’esprit insulaire. Bien que chaque restaurant propose un style différent, tous mettent en valeur le meilleur des saveurs de l’île et des fruits de mer locaux, vous permettant ainsi de savourer des plats authentiques tout en profitant de votre cuisine préférée. Envie d’en savoir plus? Cliquez ici pour commencer à planifier vos prochaines vacances à Nassau & Paradise Island et goûter vous-même à ces plats délicieux!