Itinerário: Itinerário de 5 dias com foco na cultura e na culinária de Nassau & Paradise Island

Primeiro dia: uma aventura guiada

Comece sua escapada que combina cultura e gastronomia deixando que especialistas locais cuidem do planejamento. Para os apreciadores de comida mais aventureiros, um passeio a pé é a melhor maneira de provar as diversas iguarias de Nassau & Paradise Island. Passeie pelo centro da cidade e experimente alguns dos pratos mais cobiçados dos restaurantes de Nassau com a Tru Bahamian Food Tours. Os passeios começam no final da manhã ou no início da tarde — perfeito para dormir até mais tarde ou aproveitar o dia ao máximo — e duram três horas. Você visitará seis restaurantes e cafés populares, degustará a autêntica culinária das Bahamas e fará paradas em famosos marcos culturais e históricos ao longo do caminho.

Para mergulhar na cultura culinária das Bahamas, experimente uma aula de culinária. Aprenda novas técnicas sob a orientação de um chef profissional no The Kitchen at Baha mar ou prepare pratos do famoso cardápio do Graycliff Restaurant na Graycliff Culinary Academy.

À noite, continue a saborear os sabores da ilha no Sip Sip, no Atlantis Paradise Island. Esse restaurante descontraído no estilo das Bahamas é conhecido por sua fusão única “Caribterranean” (uma mistura do Caribe com o Mediterrâneo), apresentada por meio de pratos sazonais com ingredientes locais e coquetéis que combinam perfeitamente com a vista para a Paradise Beach.

Segundo dia: Explore à sua maneira

Uma das melhores partes das férias? Manhãs tranquilas e cafés da manhã generosos. Recarregue as energias para um grande dia de exploração no Café Madeleine, no Grand Hyatt Baha Mar, que oferece doces recém-assados, café encorpado e especialidades francesas clássicas, como quiche e croque monsieur. Não perca o pain au chocolat assado em um autêntico forno a vapor!

Explorar Nassau & Paradise Island a pé é a melhor maneira de conhecer seus pontos turísticos e sabores no seu próprio ritmo. Comece com uma visita ao Fort Charlotte, o maior forte de New Providence, que se estende por mais de 100 acres. Com fosso, masmorras, túneis subterrâneos e canhões, é imperdível para os amantes de história.

De lá, faça uma caminhada agradável de 15 minutos até a John Watling's Distillery, parada obrigatória para os entusiastas do rum e os apaixonados por história. Passeie pela famosa propriedade Buena Vista e saboreie coquetéis artesanais feitos com rum das Bahamas. Faça uma parada para almoçar em um dos melhores lugares de Nassau para uma refeição deliciosa. Arawak Cay, também conhecida como The Fish Fry, abriga uma variedade de restaurantes autênticos das Bahamas que servem pratos e bebidas tradicionais. Se a sorte estiver do seu lado, você poderá assistir a um show ou apresentação ao vivo de um dos grupos de Junkanoo.

Terceiro dia: Arte e gastronomia

Comece seu terceiro dia no Paraíso com um autêntico café da manhã das Bahamas no Nesbitt’s Restaurant & Lounge. Para uma experiência além dos clássicos americanos de sempre, experimente o prato típico das Bahamas: sardinhas no vapor com grits. Se sardinhas não forem bem a sua praia, opte por linguiça no vapor com grits, servida com um molho de tomate saboroso, cebola, pimentão e um toque picante de pimenta-de-cabra.

Após o café da manhã, faça uma pausa para aproveitar o sol e visite a National Art Gallery of The Bahamas — uma parada obrigatória para os amantes da arte. Localizada na histórica Villa Doyle — uma mansão construída originalmente na década de 1860 para servir de residência ao primeiro presidente do Supremo Tribunal das Bahamas. A galeria conta com quatro espaços de exposição diferentes que apresentam coleções permanentes e exposições temporárias de arte contemporânea das Bahamas.

Quando a noite chegar, é hora de se vestir bem e desfrutar de um jantar requintado. Nassau & Paradise Island abrigam restaurantes comandados por alguns dos chefs mais renomados do mundo. Reserve uma mesa no “Dune by Chef Jean-Georges”, no “The Ocean Club, A Four Seasons Resort”, para desfrutar de um ambiente sofisticado à beira-mar, ou no “Fish by José Andrés”, no “Atlantis Paradise Island”, para — você adivinhou — os frutos do mar mais frescos das Bahamas.
 

Quarto dia: Cultura e culinária coloridas

Quem disse que o jantar precisa ser a refeição mais marcante do dia? Comece o quarto dia com um café da manhã ou brunch animado no OIA Restaurant, no Goldwynn Resort. Neste ambiente divertido e moderno, você vai saborear uma fusão de sabores mediterrâneos e peruanos, realçados por técnicas japonesas. Todos os ingredientes são de origem local e sazonais, incorporando toques tropicais em cada prato.

Em seguida, conheça a vibrante cultura das Bahamas no Educulture Junkanoo Museum. Localizado na casa onde a fundadora Arlene Nash Ferguson passou a infância, o museu é cuidadosamente organizado sala por sala, exibindo trajes intricados, tecidos tradicionais e a música animada do Junkanoo. Você pode tornar sua experiência aqui interativa criando máscaras coloridas, dançando ao ritmo das batidas bahamianas e até mesmo conhecendo uma rainha do Junkanoo.

Para um almoço ou jantar panorâmico na cobertura, vá ao Marcus at Baha Mar Fish + Chop House, no Baha Mar. Localizado na animada área de Cable Beach, esse lugar oferece uma experiência gastronômica única criada pelo chef Marcus Samuelsson, que funde suas origens etíopes e suecas com um toque bahamiano. Seja para saborear uma torre de frutos do mar ou um bife grelhado na lenha, a vista para o mar oferece o cenário perfeito para brindar a um dia de aventuras.
 

Quinto dia: Sol, areia e despedidas à beira-mar

Seu último dia será dedicado a mergulhar na cultura e na história em nosso deslumbrante cenário natural — e um dos melhores lugares para fazer isso é o Ardastra Gardens & Wildlife Conservation Centre. Fundado e idealizado pelo horticultor jamaicano Hedley Edwards em 1937, é frequentemente descrito como um oásis no meio do paraíso. O Ardastra abrange mais de quatro acres de exuberantes jardins tropicais habitados por uma grande variedade de espécies animais, incluindo a ave nacional das The Bahamas, o flamingo caribenho.

Em seguida, considere fazer uma parada no Clifton Heritage Park. Esse parque oferece trilhas para caminhadas que levam a alguns dos locais históricos mais importantes da ilha e a belas praias onde você pode relaxar depois de explorar. Ao chegar à praia, não se esqueça de trazer seu equipamento de mergulho com snorkel ou participar de um passeio de mergulho, pois alguns dos maiores tesouros do parque estão no fundo do mar. Sob a superfície, você descobrirá destroços de navios afundados, um jardim de esculturas cativante e uma vida marinha vibrante. Este é um dos pontos de mergulho com snorkel mais populares da ilha e, assim que começar a explorar, você entenderá o porquê.

Encerre sua viagem com uma experiência gastronômica que é o puro paraíso. No Gordon’s on the Pier, localizado no Sandals Royal Bahamian Resort, você poderá saborear frutos do mar frescos, cercado por vistas panorâmicas de águas azul-turquesa. É o tipo de refeição digna de um cartão-postal — e a maneira perfeita de se despedir de Nassau & Paradise Island.

Sua aventura nas Bahamas está esperando por você 

Cinco dias, inúmeras delícias gastronômicas e paisagens infinitas — a única coisa que falta é reservar sua viagem! Comece hoje mesmo a planejar sua próxima visita para uma jornada inesquecível pela história, pela culinária e pelas belezas de Nassau & Paradise Island.