Itinerario: Itinerario cultural y gastronómico de 5 días por Nassau & Paradise Island

Día 1: Una aventura guiada

Empieza tu escapada cultural y gastronómica dejando que los expertos locales se encarguen de la organización. Para los amantes de la gastronomía más aventureros, un recorrido a pie es la mejor forma de degustar la variada oferta gastronómica de Nassau & Paradise Island. Pasea por el centro de la ciudad y prueba algunos de los platos más codiciados de los restaurantes de Nassau con Tru Bahamian Food Tours. Los recorridos comienzan a última hora de la mañana o a primera hora de la tarde —perfecto para dormir hasta tarde o aprovechar al máximo el día— y duran tres horas. Visitarás seis restaurantes y cafeterías populares, degustarás auténtica cocina bahameña y harás paradas en famosos lugares de interés cultural e histórico por el camino.

Para sumergirte en la cultura culinaria bahameña, apúntate a una clase de cocina. Aprende nuevas técnicas bajo la guía de un chef profesional en The Kitchen at Baha mar o prepara platos del famoso menú del Graycliff Restaurant en la Graycliff Culinary Academy.

Por la noche, sigue disfrutando de los sabores de la isla en Sip Sip, en Atlantis Paradise Island. Este restaurante de estilo bahameño y ambiente relajado es famoso por su fusión única «Caribterranean» (una mezcla de lo caribeño y lo mediterráneo), que se plasma en platos de temporada elaborados con productos locales y cócteles que maridan a la perfección con las vistas de Paradise Beach.

Segundo día: Explora a tu aire

¿Una de las mejores cosas de las vacaciones? Las mañanas tranquilas y los desayunos para darse un capricho. Recarga energías para un gran día de exploración en el Café Madeleine del Grand Hyatt Baha Mar, que ofrece bollería recién horneada, un café intenso y especialidades francesas clásicas como la quiche y el croque monsieur. ¡No te pierdas el pain au chocolat horneado en un auténtico horno de vapor!

Explorar Nassau & Paradise Island a pie es la mejor forma de descubrir sus lugares emblemáticos y sus sabores a tu propio ritmo. Empieza con una visita al Fuerte Charlotte, el fuerte más grande de Nueva Providencia, que se extiende a lo largo de más de 100 acres. Con foso, mazmorras, túneles subterráneos y cañones, es una visita obligada para los amantes de la historia.

Desde allí, da un agradable paseo de 15 minutos hasta John Watling's Distillery, una visita imprescindible para los entusiastas del ron y los aficionados a la historia. Pasea por la famosa finca Buena Vista y degusta cócteles artesanales elaborados con ron bahameño. Haz una parada para almorzar en uno de los mejores locales de Nassau y disfruta de una deliciosa comida. Arawak Cay, también conocido como «The Fish Fry», alberga una gran variedad de auténticos restaurantes bahameños que sirven platos y bebidas tradicionales. Si la suerte te acompaña, quizá puedas asistir a un concierto o a una actuación en directo de uno de los grupos de Junkanoo.

Tercer día: Arte y gastronomía

Empieza tu tercer día en el paraíso con un auténtico desayuno bahameño en el Nesbitt’s Restaurant & Lounge. Si quieres probar algo más allá de los clásicos estadounidenses de siempre, prueba el plato típico bahameño de sardinas al vapor con sémola de maíz. Si las sardinas no son lo tuyo, opta por salchichas al vapor con sémola de maíz, servidas con una sabrosa salsa de tomate, cebolla, pimientos dulces y un toque picante de pimienta de cabra.

Después del desayuno, tómate un respiro del sol y visita la National Art Gallery of The Bahamas, una visita imprescindible para los amantes del arte. Se encuentra en la histórica Villa Doyle, una mansión construida originalmente en la década de 1860 como residencia del primer presidente del Tribunal Supremo de The Bahamas. La galería cuenta con cuatro espacios expositivos diferentes que albergan colecciones permanentes y exposiciones temporales de arte contemporáneo bahameño.

Al caer la tarde, es hora de arreglarse y disfrutar de una cena de lujo. Nassau & Paradise Island albergan restaurantes dirigidos por algunos de los chefs más reconocidos del mundo. Reserva una mesa en «Dune by Chef Jean-Georges», en «The Ocean Club, A Four Seasons Resort», para disfrutar de un ambiente sofisticado junto al mar, o en «Fish by José Andrés», en «Atlantis Paradise Island», para degustar —como habrás adivinado— el marisco más fresco de las Bahamas.
 

Cuarto día: Cultura y gastronomía llenas de color

¿Quién dice que la cena tiene que ser la comida más importante del día? Empieza el cuarto día con un desayuno o brunch lleno de vida en el OIA Restaurant del Goldwynn Resort. En este ambiente divertido y moderno, disfrutarás de una fusión de sabores mediterráneos y peruanos realzados por técnicas japonesas. Todos los ingredientes son de origen local y de temporada, y aportan toques tropicales a cada plato.

A continuación, descubre la vibrante cultura bahameña en el Educulture Junkanoo Museum. Ubicado en la casa donde creció la fundadora, Arlene Nash Ferguson, el museo está cuidadosamente organizado sala por sala y exhibe intrincados trajes, tejidos tradicionales y la animada música del Junkanoo. Puedes hacer que tu experiencia aquí sea interactiva creando máscaras de colores, bailando al ritmo de los compases bahameños e incluso conociendo a una reina del Junkanoo.

Para disfrutar de un almuerzo o una cena con vistas panorámicas en la azotea, dirígete a Marcus at Baha Mar Fish + Chop House, en Baha Mar. Situado en la animada zona de Cable Beach, este local ofrece una experiencia gastronómica única creada por el chef Marcus Samuelsson, quien fusiona su herencia etíope y sueca con un toque bahameño. Tanto si te decantas por una torre de marisco como por un filete a la brasa, las vistas al océano ofrecen el escenario perfecto para brindar por un día de aventuras.
 

Quinto día: Sol, arena y despedidas junto al mar

Tu último día girará en torno a empaparte de cultura e historia en nuestro impresionante entorno natural, y uno de los mejores lugares para hacerlo es el Ardastra Gardens & Wildlife Conservation Centre. Fundado y concebido por el horticultor jamaicano Hedley Edwards en 1937, a menudo se describe como un oasis en medio del paraíso. Ardastra cuenta con más de cuatro acres de exuberantes jardines tropicales habitados por una gran variedad de especies animales, entre las que se incluye el ave nacional de The Bahamas: el flamenco caribeño.

A continuación, plantéate hacer una parada en el Clifton Heritage Park. Este parque ofrece rutas de senderismo que conducen a algunos de los lugares históricos más importantes de la isla y a hermosas playas donde podrás relajarte tras la exploración. Cuando llegues a la playa, no olvides traer tu equipo de buceo con esnórquel o apuntarte a una excursión de esnórquel, ya que algunos de los mayores tesoros del parque se encuentran bajo el agua. Bajo la superficie, descubrirás restos de barcos hundidos que aparecieron en películas, un cautivador jardín de esculturas y una vibrante vida marina. Este es uno de los lugares más populares para practicar snorkel en la isla y, en cuanto empieces a explorarlo, comprenderás por qué.

Pon el broche final a tu viaje con una experiencia gastronómica que es un auténtico paraíso. En Gordon’s on the Pier, situado en el Sandals Royal Bahamian Resort, disfrutarás de marisco fresco rodeado de vistas panorámicas de aguas turquesas. Es el tipo de comida que parece sacada de una postal, y la forma perfecta de despedirte de Nassau & Paradise Island.

Tu aventura en las Bahamas te espera 

Cinco días, innumerables delicias gastronómicas y un sinfín de lugares que descubrir: ¡lo único que te queda por hacer es reservar tu viaje! Empieza hoy mismo a planificar tu próxima visita para disfrutar de un viaje inolvidable a través de la historia, la gastronomía y la belleza de Nassau & Paradise Island.