Escapadas dulces: Disfruta de los mejores postres de Nassau

Cuando estás de vacaciones, darte un gusto es casi obligatorio —y a veces eso significa empezar por el postre. En Nassau & Paradise Island, los dulces vienen acompañados de sol y vistas al mar. Ya sea que te antoje algo nostálgico o completamente nuevo, Nassau & Paradise Island ofrecen sabores que sorprenden y deleitan, todo ello con algunos de los paisajes más impresionantes del Caribe como telón de fondo.

No hay duda: incluso los postres saben mejor en The Bahamas. A continuación, te presentamos algunos de los mejores postres de Nassau & Paradise Island, y dónde encontrarlos.

Chocolate de las Bahamas

Si te encantan los dulces clásicos, acércate al Graycliff Hotel en el centro de Nassau para disfrutar de su exclusiva Chocolate & Spirits Tasting. 

Degusta, saborea y aprende a maridar el exquisito chocolate bahameño con ron, whisky, oporto y más. Es una experiencia tan rica como los propios dulces, cada uno de los cuales está elaborado artesanalmente en la chocolatería del hotel, Graycliff Chocolatier.

Pastel de ron

Cuando se trata de dulces emblemáticos de The Bahamas, el pastel de ron es toda una leyenda local. El ron tiene profundas raíces en todo el Caribe, pero en The Bahamas es más que una bebida alcohólica: es un sabor que se entrelaza con las recetas más queridas de la isla.

Prueba una versión refinada en el Café Boulud, en Rosewood Baha Mar, donde la crema Chantilly y la piña confitada elevan este clásico bahameño. Si buscas algo más informal pero no menos satisfactorio, termina tu festín en Bimini Road con una rebanada empapada en ron servida con helado. ¿Te apetece un recuerdo? Compra una caja de pasteles de ron Tortuga —un favorito local— mientras haces compras en Nassau.

Guava duff

Cocido al vapor, enrollado y bañado en mantequilla de ron: el guava duff es el postre nacional de The Bahamas, y una delicia que no pueden dejar de probar tanto quienes visitan el país por primera vez como los viajeros más experimentados. En Nassau & Paradise Island, encontrarás el guava duff en una variedad de lugares encantadores y distintos.

En Marcus at Baha Mar Fish + Chophouse, el famoso chef Marcus Samuelsson le da un toque divertido a este clásico, combinándolo con sorbete de guayaba rosa y palomitas de maíz con caramelo. O dirígete al restaurante Crusoe's Restaurant en Comfort Suites Paradise Island para disfrutar de una versión distintiva con sabor a coco. 

The New Duff

Una versión moderna de un clásico, The New Duff reinventa el budín de pan bahameño con sabores audaces y un toque creativo. ¿El mejor lugar para probarlo? ¡Nada menos que The New Duff! Sirven diversos platillos auténticos de las Bahamas con un giro divertido y novedoso. No te esperes solo dulces: desde sabrosos panecillos rellenos hasta lattes artesanales, The New Duff es un lugar alegre y acogedor para una pausa llena de sabor. Encuéntralos en 139 W Bay St, Nassau. 

Delicias extravagantes en The Sugar Factory

Panqueques arcoíris repletos de una gran variedad de ingredientes, malteadas exageradas, cheesecakes decadentes y sundaes para compartir. Si la extravagancia fuera un restaurante, sería The Sugar Factory en Baha Mar. Mitad tienda de dulces, mitad restaurante, esta sensación mundial ofrece platillos salados únicos, innumerables delicias creativas y más de 40 cócteles en copas gigantes. Hablamos de un lugar de ensueño.

Nombrado uno de los restaurantes más «instagrameables» del mundo por la revista Food & Wine, es un festín tanto para la vista como para el paladar. Recuerda llevarte a casa algunos dulces únicos para satisfacer tus antojos futuros al salir.

Creaciones de coco

En Nassau & Paradise Island, podrás contemplar una palmera de coco desde casi todas las sillas de playa en las que te recuestes. Pero estas frutas, tan abundantes y versátiles, son más que parte del paisaje: son la inspiración detrás de una variedad de postres creativos.

En Kanoo, en Sandals Royal Bahamian, el pastel de coco (Coconut Gateau) es la pura decadencia isleña. Si buscas algo más ligero, Dune by Chef Jean-Georges Vongerichten ofrece un pastel de chocolate derretido acompañado de un delicado sorbete de coco: un postre digno de cualquier velada sofisticada. O salte de lo convencional con un cóctel de postre de Feeding Frenzy en el Margaritaville Beach Resort. ¿Nuestra sugerencia? Pida la Chocolate Banana Colada. Es ron de coco Margaritaville, crema de plátano, salsa de chocolate y puré de coco, servida helada y coronada con una capa de ron oscuro original de Myers. 

Dulces refrescantes en Sun & Ice

Escápate del calor con una bola (o dos) de Sun & Ice, ubicado en el vestíbulo de The Coral at Atlantis. Esta no es una heladería cualquiera. Inspirado por sus dulces recuerdos de la infancia, el chef bahameño Wayne Moncur creó esta experiencia de postres fríos «de la granja a la mesa», basada en la sencillez de la leche fresca, la crema, las yemas de huevo y el azúcar de caña puro.

Olvídate de la vainilla común. Aquí encontrarás sabores que reflejan la esencia misma de la isla: desde guanábana y plátano con azúcar caramelizada hasta pan de papa con pimienta de Jamaica y dulce de coco. Incluso los sorbetes y helados tienen un toque tropical, con el helado de cáscara de mango y el sorbete de piña y tomillo que ofrecen notas frescas e inesperadas.

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