Découvrez les trésors cachés des Bahamas : culture, saveurs et activités nautiques

On tombe facilement sous le charme de Nassau & Paradise Island grâce à leurs plages. Ce qui surprend la plupart des gens, c’est la rapidité avec laquelle le voyage prend une autre tournure dès qu’on quitte le sable pour se plonger dans les histoires de l’île. Un instant, vous découvrez les secrets d’une fête comme le Junkanoo; l’instant d’après, vous préparez un plat que vous aurez envie de refaire à la maison; puis vous partez en mer pour une journée qui vous fera oublier votre hôtel.

Si vous avez déjà prévu vos journées à la plage et que vous souhaitez faire quelques détours mémorables, voici cinq joyaux cachés de Nassau & Paradise Island qui méritent d’être intégrés à votre voyage.

Ce que vous apprendrez dans ce guide

• Où découvrir la culture du Junkanoo même si vous n’êtes pas là pour les défilés
• Comment intégrer les traditions culinaires bahamiennes à votre voyage (et pas seulement à votre liste de restaurants)
• À quoi ressemble vraiment une journée en bateau à moteur, et ce qu’il faut apporter
• Le joyau caché qui est véritablement enfoui sous l’eau
• Comment magasiner au Straw Market de Nassau sans se sentir submergé
• Un tableau rapide pour vous aider à choisir ce qui correspond à votre style
  de voyage 

Educulture Junkanoo Museum

Le Junkanoo est bruyant, coloré et regorge de détails que l’on ne remarque pas toujours lorsqu’on ne fait que le croiser en passant. Si vous ne visitez pas la ville pendant les défilés des fêtes, l’Educulture Junkanoo Museum vous permet de vous familiariser avec cette tradition : vous y découvrirez des éléments de costumes, des instruments et des expositions qui expliquent comment tout cela s’articule.

Informations pratiques

• Durée : 45 à 90 minutes
• Idéal pour : les familles, les itinéraires culturels, les après-midi pluvieux
• Pour en profiter encore plus : Prenez le temps d’admirer le savoir-faire artisanal — les petits détails font la moitié de la magie

Cours de cuisine bahamienne au Graycliff

Si vous souhaitez aller au-delà des plats classiques, réservez un cours de cuisine à l’hôtel-restaurant Graycliff. Vous y découvrirez les techniques et les ingrédients qui donnent toute leur saveur aux plats bahamiens, et vous recevrez les recettes du cours afin de pouvoir reproduire ces plats chez vous.

Notes de planification

• Durée : une demi-journée
• Idéal pour : les couples, les groupes, les voyages marquant un événement important
• Pour une expérience encore plus enrichissante : réservez à l’avance

Powerboat Adventures vers Ship Channel Cay

Se rendre à Ship Channel Cay en bateau à moteur, c’est déjà la moitié du plaisir. Le trajet est rapide et animé, puis vous vous retrouvez face à une eau qui vous donne envie de vous y jeter sans attendre. Vous plongerez pour faire de la plongée en apnée, observerez quelques espèces marines, puis remonterez à bord pour reprendre votre souffle à l’ombre avant de recommencer.

Notes de planification

• Durée : Journée complète
• Idéal pour : les voyageurs aventureux, les jeunes enfants et les ados, les groupes d’amis
• À ne pas oublier : de la crème solaire respectueuse des récifs, une serviette, un sac étanche et des souliers d’eau si vous en avez

Straw Market de Nassau

C’est au Straw Market de Nassau que l’achat de souvenirs prend une dimension plus intéressante. L’art du tressage de la paille y est profondément ancré, et aujourd’hui encore, le marché reste un endroit animé où l’on peut découvrir des chapeaux, des sacs et de petits souvenirs tressés, tout en discutant avec les vendeurs qui connaissent le mieux cet artisanat.

Notes de planification

• Durée : 30 à 90 minutes
• Idéal pour : Souvenirs, cadeaux, petites pauses dans l’itinéraire
• Pour en profiter davantage : Le marchandage est courant ici et fait partie de l’expérience. Commencez par un sourire amical, restez décontracté et visez un prix qui semble équitable pour les deux parties 

Clifton Heritage Park

Le Clifton Heritage Park donne l’impression d’être le côté plus tranquille de Nassau. Il est moins lisse, un peu plus sauvage aux abords — et cela vaut à lui seul le détour. Si vous avez envie de vous baigner, cependant, c’est exactement le genre d’endroit que les gens appellent un « joyau caché ».

Juste au large, vous pouvez faire de la plongée en apnée dans le jardin de sculptures du récif corallien BREEF et admirer des œuvres d’art étonnantes, notamment « Lady of the Coral » et « Ocean Atlas ». Il s’agit d’art sous-marin qui a un but précis : favoriser la croissance des coraux et créer un habitat pour la vie marine. Ici, vous ne vous contentez pas d’admirer des sculptures : vous observez un site vivant qui évolue au fil du temps.

Notes de planification

• Durée : une demi-journée (plus longue si vous souhaitez profiter de la plage et prendre votre temps)
• Idéal pour : Choisissez une journée où la mer est calme; apportez de la crème solaire respectueuse des récifs, une serviette et un sac étanche
• Pour en profiter davantage : Si un membre de votre groupe n’est pas à l’aise avec la plongée en eau libre, faites appel à un guide ou à un organisateur
   

Créez votre journée idéale

Voici quatre façons simples de passer une journée à la découverte de joyaux cachés :

• Culture et souvenirs : Musée Junkanoo, dîner au centre-ville, Straw Market
• Journée gastronomique : cours de cuisine à Graycliff, après-midi tranquille au bord de l’eau
• Journée de trésors cachés sous l'eau : Clifton Heritage Park (plongée en apnée dans le jardin de sculptures), souper tardif, temps à la plage
• Journée en mer : Excursion en bateau à moteur vers Ship Channel Cay, souper décontracté, coucher tôt et matinée tranquille le lendemain

Découvrez-en davantage à Nassau & Paradise Island

Ce qu’il y a de mieux avec les trésors cachés, c’est qu’on n’a pas l’impression de cocher des cases : ce sont plutôt des histoires que l’on finira par raconter plus tard. De la culture Junkanoo à un cours de cuisine, en passant par une journée sur l’eau et même une plongée en apnée qui se transforme en chasse au trésor sous-marine, il y a beaucoup à découvrir à Nassau & Paradise Island.

Prêt à commencer à planifier votre voyage? Apprenez-en davantage sur comment vous y rendre, consultez nos offres du moment et conservez ce guide pour vous aider à établir votre itinéraire jour par jour.