La plus grande cave à vin des Caraïbes

Le Graycliff Hotel, situé au cœur de Nassau, est réputé pour ses hébergements de classe mondiale et sa restauration primée. Mais saviez-vous que cet établissement emblématique abrite la plus grande cave à vin des Caraïbes? Avec une collection de plus de 250 000 bouteilles de vin, il s’agit de la troisième plus grande collection au monde, un véritable rêve pour tout amateur de vin.

Tout ce qu’il faut savoir sur la cave à vin Graycliff

Voici tout ce que vous devez savoir sur la cave à vin Graycliff :

– La cave renferme des vins d’une valeur de plus de 20 millions de dollars.
– La collection de vins provient de plus de 5 000 vignerons répartis dans 20 pays.
– La collection comprend la plus ancienne et l’une des bouteilles les plus chères au monde : un Rüdesheimer Apostelwein de 1727 provenant du Ratskeller de Brême, dans la région allemande du « Rheingau », dont le prix s’élève à 200 000 $ US.
– Graycliff remporte chaque année depuis 1988 le prestigieux Grand Prix du Wine Spectator
.– Il est également lauréat des 3 étoiles du World of Fine Wines depuis 2015.

Des expériences œnologiques inoubliables

Les amateurs de vin pourront profiter pleinement de leur visite à Nassau Paradise Island grâce à ces expériences œnologiques exceptionnelles proposées par Graycliff :

Wine Luncheons : En semaine, à midi, Graycliff organise un Wine Luncheon au cours duquel les invités participent à une visite guidée et à une dégustation animées par les sommeliers de Graycliff, suivies d’un repas gastronomique de quatre services accompagné des vins appropriés.

Graycliff Culinary Academy : Au cours de ce cours de cuisine interactif, les invités découvrent les traditions culinaires bahamiennes auprès du chef exécutif du Graycliff Restaurant. Ils dégustent ensuite leurs créations et échangent des idées culinaires avec le chef et le sommelier, avant de terminer l’expérience par une visite de la cave à vin de renommée mondiale.

Wine & Cheese Pairings Graycliff : Animée par un sommelier certifié, la séance de Wine & Cheese Pairings de Graycliff propose aux participants au moins huit dégustations de vins — quatre rouges et quatre blancs, chacun accompagné de fromages du monde entier — ainsi qu’une visite de la célèbre cave à vin. L’expérience se termine par un souvenir sur le thème du vin offert à chaque participant.

Patrimoine et histoire des Bahamas : Cette visite guidée sur l’histoire des Bahamas et de la rue West Hill Street réserve quelques surprises agréables en cours de route, notamment une visite de la cave à vin du Graycliff.

Accords chocolat et spiritueux : Au cours de cette expérience, les invités dégustent une sélection de chocolats fins fabriqués à la Graycliff Chocolatier, accompagnés de vin, ainsi que de bière, de rhum, de porto et d’autres spiritueux.

Des combinaisons parfaites

Même si vous êtes peut-être venu pour le vin, les autres expériences proposées au Graycliff constituent l’accompagnement idéal de votre visite :

Graycliff Restaurant : Le Graycliff Restaurant, primé à maintes reprises, est le premier restaurant certifié cinq étoiles des Bahamas et un véritable festin pour les sens. Ce restaurant gastronomique de renommée internationale dispose de cinq salles à manger, dont une salle privée située dans la cave à vin.

Graycliff Chocolatier : Les clients peuvent déguster des chocolats, faire une visite guidée ou créer un chef-d’œuvre comestible au Graycliff Chocolatier, situé dans l’enceinte historique de l’hôtel.

The Graycliff Cigar Company : Cette boutique de cigares primée compte 16 « torcedores » prêts à présenter leur savoir-faire et à enseigner aux clients l’art du roulage des cigares.

Graycliff Cognateque : Abritant une impressionnante collection de 9 000 bouteilles d’une rareté exceptionnelle, la Graycliff Cognateque propose des séances de dégustation privées pour les amateurs de cognac, d’armagnac, de rhum et d’autres spiritueux.

Envie d’un délicieux verre (ou deux) de vin provenant de la cave à vin du Graycliff par une belle journée aux Bahamas? Découvrez nos offres de voyage et réservez vos vacances à Nassau Paradise Island!